Ardono i seminati,scricchiola il grano,
insetti azzurri cercano ombra,
toccano il fresco.
E a sera
salgono mille stelle fresche
verso il cielo cupo.
Son lucciole vagabonde.
Crepita senza bruciare la notte dell'estate. P.Neruda
Menu
Antipasto sfizioso della cascina
Primi piatti
Lasagnetta di casa ai frutti
dell'orto
Casareccia fresca di grano Senatore Cappelli
con ragù di maialino e funghi porcini
Secondi piatti
Bourguignonne di suino
con cipolla
rossa di Tropea e vino magliocco
Contorno
Patata silana al forno con erbette
aromatiche
Dessert
Tartufini al cioccolato su coulis
di melone
Bevande incluse, 30 € a persona
porcini d'estate
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